Gratin de cabillaud aux légumes

Éplucher les oignons et les carottes.

Émincer l'oignon.

Couper les carottes et les poireaux en rondelles.

Dans la Fabuleuse, faire suer l'oignon émincé pendant 2-3 minutes.

Ajouter les rondelles de carottes et faire cuire 5 minutes à feu moyen et à couvert.

Ajouter les rondelles de poireaux et poursuivre la cuisson 10 minutes à couvert.

Ajouter la crème végétale, la moutarde et le jus de citron.
Mélanger.
Saler et poivrer.

Ajouter le cabillaud dans le fond de la Fabuleuse, le recouvrir des légumes.
Enfourner votre Fabuleuse dans un four préchauffé à 180° pour 30 minutes.

Servir avec un peu de riz.