Gratin de chou fleur

Couper le chou-fleur en morceaux et cuire dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse pendant 20 minutes.

Pendant ce temps-là,
Faire fondre un peu de beurre dans une casserole et ajouter la farine.

Ajouter le lait petit à petit pour faire une béchamel.
Poivrer.

Laisser cuire doucement pendant 15 min.

J'ajoute un peu de gruyère râpé.

Mettre le tout dans la Fabuleuse (chou fleur et sauce)

Parsemer de gruyère râpé.

Faire gratiner le plat à 200°C
40 minutes.

Accompagner avec du jambon blanc.