Gratin de chou-fleur au roquefort

Cuire à la vapeur dans l’Incroyable Cocotte le chou-fleur durant 20 minutes.

Vider l’Incroyable Cocotte de son eau et réserver le chou-fleur.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire fondre le beurre avec le roquefort, rajouter la farine en remuant bien puis le lait, la muscade, le sel et le poivre.
Rajouter le chou-fleur, remuer et verser dessus le gruyère râpé.

Enfourner l’Incroyable Cocotte 10 minutes à 200 degrés.
Sortir du four et déguster chaud accompagné d'une viande grillée.
Bon appétit !