Gratin de chou fleur dans le plat cookut

Dans une casserole, faire bouillir le chou fleur dans de l’eau pendant 15 minutes.

Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et mélanger.

Ajouter le lait en filet, et mélanger avec un fouet, sur un feu doux, et laisser épaissir la sauce.

Saler et poivrer la béchamel, puis ajouter la muscade, et mélanger à nouveau.

Couper le chou fleur en grosse fleurette, et l'étaler dans l'Incroyable Plat au Four. Placer le séparateur au niveau du chou fleur étalé.

Ajouter la béchamel, puis saupoudrer de chapelure. Verser un filet d’huile d’olive et enfourner 45 min à 180°.
Bon appétit !