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Gratin de chou-fleur et brocolis à la fourme d’Ambert

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Un délicieux gratin super facile à préparer !

 600 g Fleurettes surgelées chou fleur et brocolis
 120 g Fourme d'Ambert
 2 Oignons rouges
 60 g Farine
 3 Oeufs
 400 ml Lait d'amande sans sucre ajouté
 100 g Allumettes de bacon
 Huile d'olive
 Sel
 Poivre
1

Dans la Fabuleuse, faire cuire 5 à 10 minutes à la vapeur les fleurettes de chou fleur et de brocolis.

2

Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive.

3

Dans un saladier, mettre le lait d'amande, les œufs et la farine puis saler et poivrer à votre convenance.

4

Dans la Fabuleuse, mettre les fleurettes puis répartir les oignons, le bacon et le fromage émietté.

5

Verser ensuite la préparation au lait végétal.
Cuire au four 20 minutes à 200 degrés.

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