Gratin de chou-fleur à la béchamel
Laver le chou-fleur et le découper en fleurettes. Faire de même avec les légumes de votre choix.
Cuire les légumes dans le Panier Vapeur de la Fabuleuse.
Préparer la béchamel, en mélangeant la maïzena et le lait.
Faire chauffer tout en remuant jusqu'à épaississement.
Dès que la sauce commence à épaissir, ajouter le beurre. Saler et poivrer à convenance et ajouter de la noix de muscade.
Mettre les légumes dans la Fabuleuse, j'y ai également ajouté des morceaux de poulet cuits . Ajouter ensuite la béchamel et parsemer de fromage râpé.
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés, pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que ce soit gratiné.
Bon appétit.
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