Gratin de coquillettes, bœuf haché et fromage à raclette

Préchauffer le four à 180°

Faire cuire les coquillettes dans une grande casserole d’eau salée pendant 8 à 10 minutes. Les égoutter et les réserver.

Pendant ce temps, faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter l’oignon, l’ail, le thym puis laisser revenir 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

Incorporer la viande hachée, saler, poivrer et laisser cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et émiettée.

Dans un grand saladier, mélanger les coquillettes avec la viande et la crème fraîche. Remuer bien pour que la sauce enrobe parfaitement les pâtes.

Verser le tout dans l’Incroyable Plat à Four. Disposer les tranches de raclette sur toute la surface pour obtenir une belle couche fondante.

Enfourner environ 15/20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.