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Gratin de courge au riz

Portions6 portionsPréparation10 minsCuisson1 h 15 minsTemps total1 h 25 mins

Automne-hiver

 1 Courge butternut
 1 Oignon
 3 Œufs
 100 g Parmesan ou gruyère râpé
 200 ml Lait
 Sel et poivre
 100 g Riz complet
1

Éplucher la courge et la couper en gros morceaux et la passer au mixeur.

2

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.

3

Mettre là préparation dans l’Incroyable Cocotte légèrement huilée.
Bien tasser.

4

Enfourner la Cocotte dans le four préchauffé à 180° pendant 50 minutes.
Puis 25 min à 150 degrés.

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