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Gratin de courge spaghetti

Portions4 portionsPréparation40 minsCuisson30 minsTemps total1 h 10 mins

Courge spaghetti gratinée, en version sans gluten ni lait de vache.

 1 Courge spaghetti
 150 g Allumettes de bacon /jambon
 200 g Feta
 1 Oignon
 3 Oeufs
 250 ml Crème végétale (avoine, soja, amandes)
 Huile,
 Sel, poivre
 Persillade
1

Couper la courge en 2 et la cuire environ 30 minutes à la vapeur.

2

Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire dorer avec un peu d'huile dans l’Incroyable Cocotte. Ajouter ensuite le bacon. Réserver.

3

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème et les assaisonnements.

4

Une fois la courge cuite, enlever les "spaghettis" de courge à l'aide d'une fourchette. Les déposer dans la Cocotte avec l'oignon et le bacon.

5

Ajouter le mélange crème et oeufs, et la moitié de la feta émiettée. Mélanger.

6

Répartir ensuite le reste de feta émiettée sur le dessus.

7

Cuire au four pendant 30 minutes à 200 °C.

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