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Gratin de courgettes

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

Un plat simple, toujours apprécié !

 4 Courgettes moyennes Coupées en cubes
 1 Gros oignon Émincé
 2 Gousses d’ail Émincées
 2 c-à-s D’huile d’olive
 4 Œufs
 400 ml De lait
 100 g De fromage râpé Emmental, comté, parmesan…
 Épices et/ou herbesThym, herbes de Provence, curry, cumin…
 Sel, poivre
1

Préchauffer le four à 180°.

2

Dans la Fabuleuse, faire revenir dans l’huile d’olive l’oignon, l’ail avec les épices.

3

Ajouter ensuite les courgettes. Cuire quelques minutes à feu vif afin que les légumes soient bien dorés.
Laisser refroidir.

4

Pendant ce temps, battre les œufs dans un saladier, ajouter le lait, la moitié du fromage. Saler, poivrer et bien mélanger.

5

Verser la préparation sur les légumes, mélanger et parsemer le reste de fromage râpé.
Enfourner 40 minutes chaleur tournante.

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