Découvrez cette recette simple et savoureuse pour un gratin de courgettes fondant à souhait. Les courgettes fraîches sont sublimées par une délicate touche d'ail, de crème liquide et de fromage râpé, le tout gratiné au four pour une texture croustillante et onctueuse.
Ce plat polyvalent sera l'accompagnement idéal pour sublimer vos repas ou à déguster en plat principal pour un délice végétarien.
Préchauffer votre four à 200°C. Beurrer légèrement la Fabuleuse.
Laver les courgettes sous l'eau froide, puis les couper en rondelles fines.
Dans la Fabuleuse, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les gousses d'ail émincées et les faire revenir.
Ajouter les rondelles de courgettes dans la Fabuleuse et les faire revenir pendant environ 5 minutes, en remuant régulièrement pour qu'elles dorent légèrement.
Saler et poivrer les courgettes, puis retirer la poêle du feu.
Dans un bol, mélanger la crème liquide avec la moitié du fromage râpé. Verser ce mélange sur les courgettes dans la Fabuleuse. Saupoudrer la chapelure et le reste du fromage râpé sur le dessus du gratin.
Enfourner le plat dans le four préchauffé et laisser cuire pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré et que les courgettes soient tendres.
Une fois cuit, sortir le gratin du four et le laisser reposer pendant quelques minutes avant de servir.
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