Gratin de gnocchis au poulet et mozzarella

Saisir le poulet dans La Fabuleuse. Déglacer avec 20 cl d’eau et le cube de bouillon émietté. Ajouter les champignons coupés en lamelles. Couvrir et laisser cuire à feu doux. Ajouter de d’eau en cours de cuisson si besoin. 

Pendant ce temps, préparer la sauce. Dans une casserole, mettre les crèmes, saler légèrement, poivrer et faire chauffer doucement. Ajouter le cube de bouillon émietté, la mozzarella, et faire fondre le fromage. Verser le jus du poulet dans la casserole et remuer. Réserver au chaud. 

Faire cuire les gnocchis le temps indiqué sur le paquet. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). 

Dans l’Incroyable Plat à four beurré, déposer une couche de gnocchis, puis de poulet et recouvrir de sauce. 

Parsemer de mozzarella et enfourner pour 15 à 20 minutes.