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Gratin de pomme de terre et butternut façon tartiflette

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson50 minsTemps total1 h 5 mins

Petite variante de notre recette favorite de l'hiver !

 600 g pommes de terre
 600 g courge butternutEnviron une demie courge
 1 oignon
 150 g lardons
 200 ml crème
 240 g reblochonEnviron un demi reblochon
 100 ml vin blanc
1

Faire revenir les lardons dans La Fabuleuse sans matière grasse. Les réserver.

2

Émincer l'oignon. Couper les pommes de terre et la courge en petits cubes.

3

Faire revenir l'oignon dans La Fabuleuse puis ajouter les pommes de terre et la courge.

4

Ajouter le vin blanc. Couvrir et faire revenir une dizaine de minutes. Les légumes n'ont pas besoin d'être complètement cuit.

5

Ajouter les lardons et la crème. Saler, poivrer et ajouter une pointe de muscade, selon vos goûts.

6

Couper le reblochon en deux et le déposer sur le reste de la préparation.

7

Enfourner à 200 degrés pour environ 45 minutes.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion