Gratin de pommes de terre et topinambours

Couper l’oignon et le faire revenir dans l’Incroyable Poêle avec les lardons.
Faire préchauffer le four à 180ºC.

Éplucher, laver et couper les pommes de terre et les topinambours.

Dans un bol, mélanger la crème avec du parmesan, la noix de muscade, le sel et le poivre.

Dans l’Incroyable Cocotte, ajouter par étages les légumes, les lardons, l’oignon et le mélange crème / parmesan.

Enfourner pour 30 minutes.

C’est prêt, bon appétit !