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Gratin de potimarron

Portions4 portionsPréparation50 minsCuisson40 minsTemps total1 h 30 mins

Un plat d’hiver complet...

 1 Potimarron
 3 Poireaux
 200 g Allumettes de bacon ou lardons
 200 g Crème 30% épaisse
 1 Cube de bouillon de légumes
 Sel, poivre
 100 g Gruyère ou cheddar râpé
 80 g Crozets
1

Couper le potimarron en dés.
Le faire cuire pendant 10 mn dans la Fabuleuse légèrement huilée, feu moyen, avec le bouillon de légumes émietté.

2

Émincer les poireaux, les rajouter au potimarron et poursuivre la cuisson 10 minutes.

3

Faire cuire les crozets dans une casserole pendant ce temps.

4

Préchauffer le four à 170°C.
Ajouter les allumettes de bacon, la crème fraîche et les crozets dans la Fabuleuse. Saler et poivrer.
Bien mélanger.

5

Recouvrir de fromage râpé.
Enfourner pour 20 minutes.
C'est prêt à déguster !

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