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Gratin de potiron

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Légumes

 600 g PotironLe couper en cubes
 1 qt Oignon
 1 c-à-c Sel, poivre
 4 c-à-s Crème fraîche
 2 qts Oeufs
 100 g Lardons
 100 g Gruyère râpé
1

Mettre huile d’olive, dans Incroyable Cocotte et faire revenir l’oignon et les lardons.
Au bout de 5 minutes ajouter potiron en cubes.

2

Couvrir et laisser mijoter à feu vif 15 min.

3

Ensuite, ajouter la crème et œuf battu et le gruyère râpé.

4

Enfourner la Cocotte sans couvercle dans le four préchauffé à 200° pendant 10 minutes.
Bon appétit !

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