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Gratin de pâtes aux tomates et petits pois

Portions8 portionsPréparation30 minsCuisson30 minsTemps total1 h

Un gratin de pâtes très savoureux avec des légumes !

 500 g penne
 200 g gouda râpé
 60 g parmesan râpé
 80 g oignons
 30 g beurre
 20 g farine
 400 ml lait
 200 g tomates cerises
 10 tranches de jambon
 200 g petits pois surgelés
 20 g chapelure
 10 ml jus de citron
 épices sel, poivre, paprika, origan, noix de muscade
Préparation
1

Cuire les penne selon les instructions figurant sur l'emballage.
Hacher les oignons.
Laver les tomates cerises et les couper en deux.
Couper le jambon blanc en morceaux de 2 cm de côté.
Préchauffer le four à 180 °C.

Préparation de la sauce
2

Dans une casserole, faire revenir les oignons dans le beurre pendant 3 minutes.
Ajouter la farine, mélanger et laisser cuire pendant 4 minutes.
Ajouter le lait froid et faire cuire 10 minutes.
Ajouter le parmesan, 1 cuillère à café de sel, ¼ de cuillère à café de poivre, le paprika en poudre, l'origan, la muscade et le jus de citron.
Mélanger.

Montage du gratin
3

Mettre les penne, les tomates cerises, le jambon cuit et les petits pois dans l'Incroyable plat.
Verser la sauce, mélanger le tout et parsemer d'abord de gouda, puis de chapelure.

Cuisson du gratin
4

Faire gratiner le gratin de pâtes au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

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