Facile à faire, le chorizo, les poivrons et la mozzarella apportent de la saveur à ce gratin de pâtes. Rapide, réconfortant et peu onéreux
Faire cuire les pâtes le temps indiqué pour une cuisson al dente. Les réserver.
Hacher l’ail et l’oignon. Puis couper les poivrons et le chorizo en dés en veillant à retirer la peau.
Dans la Fabuleuse avec un filet d’huile, verser les dés de chorizo. Ajouter ensuite l’ail, l’oignon et les poivrons.
Préchauffer le four à 180°.
Une fois que la garniture est cuite, verser le coulis de tomate et laisser mijoter pendant 3 min.
Couper les boules de mozzarella en tranches. En verser 200 g dans la garniture, rajouter les pâtes cuites et mélanger.
Disposer le reste de la mozzarella sur le dessus.
Enfourner La Fabuleuse pour 25 min à 180C chaleur tournante.
Le gratin est prêt lorsque la mozzarella commence à dorer
Bon appétit
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