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Gratin de riz mexicain

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson1 hTemps total1 h 15 mins

Gratin de riz, viande hachée et légumes aux saveurs mexicaines. Ultra rapide a préparer

 450 g Viande hachée
 600 g Des de tomates en conserve
 300 g Légumes surgelés Mais, petits pois , carottes …
 30 g Assaisonnement tacos
 120 g de fromage râpé Cracker BarrelA défaut cheddar râpé et fêta
 200 g Riz blanc à grain
 200 g De salsa
 250 ml Bouillon de poulet
1

Préchauffer le four à une température de 190 degrés.

2

Dans la fabuleuse huilée, cuire la viande avec la moitié du fromage

3

Retirer du feu et ajouter les autres ingrédients (sauf le fromage restant )
Bien mélanger

4

Couvrir la fabuleuse et mettre le tout au four durant environ 1 heure

5

Puis sortir la fabuleuse du four et parsemer du reste de fromage
Remettre au four (sans le couvercle ) 5 minutes

6

Servir le gratin de riz mexicain au fromage et à la viande hachée.
Bon appétit

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