Options d'impression :

Gratin de salsifis au jambon

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Recette délicieuse et légère car Le salsifis est souvent oublié mais il est très peu calorique et très fibreux donc facilite le transit
Attention quantité pour 1 personne

 50 g Jambon
 10 g Emmental
 100 g Tomates concassées
 20 ml Lait demi écrémé
 15 ml Crème fraîche
 250 g Salsifis Salsifis en conserve ou surgelés réchauffer les au micro onde
 Sel
 Poivre
 Noix de muscade
1

Mettre les salsifis dans la Fabuleuse et ajouter par dessus le jambon coupé en morceaux.

2

Dans un bol, mélanger, la crème, le lait, la muscade, le sel et le poivre.

3

Verser ce mélange dans La fabuleuse sur les salsifis et le jambon .

4

Recouvrir le plat de tomates concassées.

5

Parsemer d’emmental râpé et mettre au four à Th 7/8 pendant 15 min.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion