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Gratin d’endives au miel et au jambon de Bayonne

Portions4 portionsPréparation25 minsCuisson20 minsTemps total45 mins

Endives au jambon revisitées

 1 kg Endives
 4 tranches de jambon de Bayonne
 2 c-à-s de miel
 2 oeufs
 4 c-à-s de crème fraîche
 150 ml de lait
 60 g de parmesan
1

Faire cuire les endives dans le Panier Vapeur de la Fabuleuse.

2

Ensuite, les faire revenir dans un peu d'huile toujours dans la Fabuleuse avec le miel.

3

Découper le jambon en lanière, le mettre sur les endives.
Verser dessus le mélange oeuf lait crème et parsemer de parmesan.

4

Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé à 210° (thermostat 7) pendant 20 minutes.

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