Gratin Mexicain riz et viande hachée

Faire cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.

Dans la Fabuleuse, faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d’olive.

Ajouter la viande hachée et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Incorporer le poivron coupé en dés, les haricots rouges, le maïs et les tomates concassées.

Assaisonner avec le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
Laisser mijoter pendant 10 minutes.

Préchauffer le four à 180°C.
Dans la Fabuleuse, étaler le riz cuit, tasser légèrement, puis verser la préparation à la viande par-dessus.

Saupoudrer de fromage râpé.

Enfourner La Fabuleuse pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.