Gratin épinards lieu noir

Cuire à la vapeur les pommes de terre dans La Fabuleuse à feu moyen pendant environ 20 minutes.
Une fois les pommes de terre cuites, éplucher les et couper les en rondelles d'environ 3 millimètres.

Ensuite, toujours dans La Fabuleuse, cuire les épinards et le filet de lieu noir, dans un filet d'huile d'olive. Une fois l'ensemble revenu à feu doux ajouter le saint Môret.

Tapisser sur les épinards et le lieu, les rondelles de pommes de terres.

Saupoudrer de parmesan et d'un filet de crème liquide.
Cuire au four pendant 20 minutes à 180°c
Déguster.