Grenadins de veau
Couper le paleron de veau en tranches.
Couper les légumes, émincer les oignons et hacher l’ail.
Faire dorer la viande dans l’Incroyable Cocotte en ayant mis du beurre au préalable.
Ajouter les légumes et mettre de l’eau à hauteur.
Faire frémir à petits bouillons pendant 20 min.
Ajouter de la crème fraîche épaisse et du piment d’espelette.
Prêt à déguster !
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