J’accompagne cette recette avec une salade de mâche, des noix de cajou, du vinaigre de framboises
Faire revenir les pommes de terre à l’huile d’olive dans l'Incroyable Cocotte, puis saler et poivrer.
Ajouter de l’ail selon les goûts.
Incorporer les morilles, préalablement doré à l’huile d’olive.
Ajouter si besoin de l’huile d’olive
Faire revenir le tout à feu moyen.
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