Avec une salade verte à la crème de balsamiques et l’huile de noix.
Laver et couper en rondelles les grenailles.
Verser l’huile d’olive, les aromates, sel et poivre dans La Fabuleuse et faire dorer les grenailles.
Saisir l’entrecôte dans l’Incroyable Poêle puis la couper en fines lamelles.
Saler et poivrer.
Ajouter l’entrecôte au grenailles une fois dorées.
Assaisonner de nouveau si besoin.
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