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Gâteau au bain marie sans oeufs ni beurre

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

À la place des raisins secs on peut y mettre des zestes d’orange ou de citron.

 220 g Farine d’épeautre
 ½ Sachet levure
 250 ml Lait
 1 Pot de confiture
 10 Raisins secs
1

Mélanger farine et levure dans un saladier.

2

Tout en remuant ajouter le lait et tous les autres ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3

Ajouter le pot de confiture, bien mélanger et y ajouter les raisins secs.

4

Verser la préparation dans les petits moules et les placer dans La Fabuleuse.

5

Verser de l’eau dans la Fabuleuse.

6

Enfourner la Fabuleuse dans le four préchauffé pendant 20 minutes.

7

Après 15 minutes, vérifier le cœur du gâteau à laide d’une pointe de couteau.

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