Gâteau au yaourt au citron

Préchauffer le four à 180 °c chaleur tournante.

Dans l’Incroyable Cocotte, verser le yaourt.
( j'ai pris citron pour accentuer le goût du gâteau )

Ensuite, verser les pots de sucre et les 2 oeufs. Mélanger au fouet jusqu'à avoir un mélange mousseux.

Verser la farine, le demi sachet de levure et l’huile de colza . Mélanger au fouet .
Veiller à ne pas avoir de grumeaux.

Presser le citron dans la préparation et mélanger au fouet.

Enfourner la Cocotte dans le four préchauffé pendant 30 à 35 minutes selon les goûts.

Le gâteau est cuit quand il est bien doré.
(pour être sûr, planter un couteau dedans)

Sortir le gâteau du four et laisser refroidir. Bon appétit !