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Gâteau aux abricots et mascarpone

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

Délicieux gâteau à base d'abricots cuit dans la fabuleuse

 10 qts abricots
 140 g sucre roux
 3 qts œufs
 250 g mascarpone
 175 g farine
 1 qt sachet de levure chimique
 2 c-à-s jus de citron
 1 qt sachet de sucre vanillé
 10 qts quelques amandes effilées
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Dans un saladier, mettre le sucre roux et les œufs et battre avec un fouet.

3

Ajouter la mascarpone, la farine, la levure et le jus de citron.

4

Beurrer la Fabuleuse et verser la préparation dedans, couper vos abricots et les déposer en rosace sur la préparation.

5

Saupoudrer de sucre vanillé, et quelques amandes effilées.

6

Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé à 180° pendant 40 minutes

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