Gâteau aux prunes jaunes

Allumer le four à 180 degrés.

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que ça mousse un peu.

Ajouter la farine, la levure et la pincée de sel. Bien mélanger avec un fouet.

Faire fondre le beurre et ajouter le au mélange. Ajouter le lait et mélanger.

Laver les prunes, retirer le noyau et les couper en lamelles.

Verser la pâte dans La Fabuleuse Poêle préalablement beurrée.
Disposer les lamelles de prunes dans la pâte à gâteau.

Enfourner pendant 30 minutes en mode chaleur tournante.
Se démoule très facilement.
À mangez tiède … il est délicieux.