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Gâteau de courgette

Portions8 portionsPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

Un gâteau salé à manger chaud, tiède ou froid.

 4 Courgettes
 6 Oeufs
 400 ml Crème de riz ou crème fraîche liquide
 4 c-à-s Farine
 200 g Emmental râpé
 Sel, poivre, basilic
1

Couper les courgettes en julienne et les faire revenir dans un fond d’huile d’olive dans la Fabuleuse à feu moyen.

2

Pendant ce temps, mélanger les œufs avec la crème, la farine et le fromage râpé.

3

Ajouter le basilic frais ciselé aux courgettes et verser l’appareil sur les courgettes.

4

Bien mélanger à l’intérieur de la Fabuleuse puis enfourner à 180°C pendant 45 minutes.

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