Un gâteau moelleux

Mettre les amandes au fond de La Fabuleuse.

Dans un saladier, battre avec un fouet les oeufs avec les sucres.
Ajouter rhum, la farine, la levure, bien mélanger.
Ajouter le beurre fondu et le lait, pour obtenir un mélange crémeux.
Éplucher les pêches, les couper en gros morceaux et les mélanger délicatement la pâte.
Verser la préparation dans la Fabuleuse sur les amandes.

Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé à180° pendant 30 minutes.

Laisser refroidir avant de retourner le gâteau sur une assiette.
Le saupoudrer de noix de coco râpée.
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