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Gâteau framboises ricotta

Portions8 portionsPréparation10 minsCuisson50 minsTemps total1 h

Dessert pour les amoureux de framboises avec de la ricotta pour le côté crémeux. Dessert excellent facile et rapide à préparer

 200 g Farine
 180 Cassonade
 0,50 Sachet levure chimique
 1 c-à-c Sel
 3 Œufs
 250 g Ricotta
 0,50 c-à-c Extrait Amende amère
 1 c-à-c Extrait arôme de vanille
 110 g Beurre fondu
 150 g Framboises
 Sucre glace
1

Préchauffer le four à 180 degrés.
Garnir l’Incroyable Cocotte de papier cuisson.

2

Mélanger dans un bol la farine, la cassonade et la levure.

3

Dans un autre récipient mélanger, les œufs, le beurre, la ricotta , l’extrait d amande amère et l’extrait de vanille.

4

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.

5

Verser la pâte dans la Cocotte et disposer les framboises sur toute la surface.

6

Enfourner la Cocotte et cuire 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré, gonflé et ferme sur le dessus.

7

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace
Bonne dégustation !

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