Gâteau light au chocolat

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter ensuite le yaourt, la farine ainsi que la levure chimique.

Incorporer ensuite l'huile d'olive et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et l'incorporer à la préparation précédente.

Verser cette préparation dans La Fabuleuse (beurré si nécessaire) et enfourner 35 à 40 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four) (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau : il doit rester fondant à l'intérieur pour garder tout son moelleux).