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Gyoza aux crevettes

Portions3 portionsPréparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins

Recette de la pâte et de la farce aux crevettes

 150 g Farine
 100 ml Eau bouillante
 Sel
 Crevettes
 Oignons nouveaux
 Chou blanc
 Carottes râpées
 Ail
 0,50 Citron vert
 Sauce soja
 Sauce huître
 Huile de sésame
Pour la pâte
1

Mélanger la farine, l’eau et une pincée de sel.
Étaler la pâte le plus finement possible et faite des cercles.

Pour la farce
2

Hachez très finement au couteau les crevettes.
Faire de même avec les oignons, le chou, les carottes et l’ail.

3

Mélanger une cuillère à soupe de chaque sauce et ajouter à la farce.

4

Placer un peu de farce au milieu d’un disque de pâte et plier comme sur la photo.

5

Faire cuire dans la Fabuleuse environ 5 min jusqu’à ce que ce soit bien dorée.

6

Puis continuer la cuisson dans le Panier Vapeur de la Fabuleuse.

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