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Hachis parmentier de boeuf

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

Délicieuse recette de hachis Parmentier de boeuf aux oignons

 1 oignon
 2 gousses d'ail
 25 g de beurre
 400 g de viande hachée
 1 grand verre d'eau de bouillon de veau
 1 branche de persil frais
Pour la purée
 6 pommes de terre
 50 g de beurre
 ½ verre de lait
1

Dans une poêle, faire revenir un oignon dans le beurre, puis ajouter l'ail émincé quelques minutes plus tard.

2

Ajouter la viande hachée, puis la saisir 2 minutes, et ajouter du bouillon de veau, saler et poivrer, puis faire cuire environ 10 minutes.

3

Ajouter le persil ciselé sur la préparation, puis l’étaler dans l’Incroyable Plat à four.

4

Parallèlement, faire cuire les pommes de terres dans de l'eau, puis les écraser à l'aide d'un presse purée, saler poivrer et ajouter le beurre, ainsi que le lait, et bien mélanger.

5

Étaler la purée de pomme de terre sur la viande, et mettre de la chapelure sur tout le plat. Enfourner 25 minutes a 180 °.
Bon appétit

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