Un plat complet rapide. A préparer la veille et à gratiner au dernier moment
Faire cuire dans La Fabuleuse le riz à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le produit. Il doit être tendre mais ferme.
L’égoutter dans une passoire, le rincer et l’égoutter de nouveau.
Dans la Fabuleuse, faire chauffer l’huile à feu moyen et y faire revenir l’oignon, les champignons, les courgettes et le bœuf haché pendant environ 15 à 20 minutes.
Retirer du feu et ajouter sel, l’ail, le piment, la crème, la moitié du comté râpé et le jus de citron. Bien mélanger.
Rajouter le riz et mélanger à nouveau.
Saupoudrer du reste de comté.
Cuire à four chaud 190° durant 30 minutes.
Le fromage doit être fondu et le dessus doré.
Servir dans la Fabuleuse.
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