Hachis de canard et purée
Cuire les pommes de terre à l’eau dans l’Incroyable Cocotte.
Porter le lait à ébullition.
Écraser les pommes de terre à la fourchette et rajouter le lait petit à petit tout en melangeant.
En même temps, cuire l’effilocher de canard avec 10 g de beurre dans La Fabuleuse.
Puis mettre dans un plat allant au four.
Mettre une couche de purée et ensuite l’effiloché de canard et finir par une couche de purée.
Mettre le gruyère dessus.
Cuire au four jusqu’à ce que le gruyère dore.
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