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Hachis Parmentier aux champignons

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins

Simple à réaliser

 6 Pommes de terre
 300 g Viande haché
 250 g Champignons de Paris
 1 Gousse d’ail
 Gruyère
1

Éplucher vos pommes de terre, les couper et les mettre dans l'Incroyable Cocotte avec l’eau bouillante pour les cuire pendant 30-40 minutes.

2

Une fois cuites, les écraser tout en gardant un peu d’eau de cuisson ce qui évite d’ajouter du lait. Vous pouvez ajouter du beurre également pour plus de goût.

3

Couper vos champignons et les faire cuire avec de l’ail. Une fois cuits, ajouter la viande haché.

4

Dans un plat, mettre votre mélange champignons / viande haché puis la purée par dessus. Avant d’enfourner, ajouter un peu de gruyère râpé.

5

Enfourner pendant 20-30 minutes à 180 degrés et votre hachis est prêt à être dégusté

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