Haricot en grain

Faire tremper les haricots.

Bien rincer les haricots.

Faire chauffer l'Incroyable Cocotte avec de la graisse de canard.
Faire revenir l'oignon et le jambon.

Ajouter les haricots.
Saler et poivrer.

Ajouter la sauce tomate et bien faire revenir.

Mettre de l'eau au dessus des haricots.

Faire cuire deux bonnes heures, le temps que les haricots soient bien cuits.