Haricots secs, préalablement mis à tremper, à la tomate et au chorizo.
Attention : faire tremper les haricots une dizaine d’heures avant de les préparer, pour les faire gonfler.
Au moment de les préparer, les égoutter.
Les plonger dans une casserole d’eau bouillante une dizaine de minutes.
Pendant ce temps émincer les oignons et couper le chorizo en dés. Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive.
Égoutter les haricots et les ajouter dans la cocotte. Les couvrir d’eau, ajouter le Kub’or et le concentré de tomate. Saler, poivrer.
Laisser mijoter au moins 1h.
Rajouter de l’eau si besoin.
C’est prêt, bon appétit !
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