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Haricots blancs, pesto

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

Simple rapide, des haricots blancs fondant avec un subtil goût de pesto

 1 Poireau
 700 ml Purée de tomates
 500 g Haricots blancs cuits
 2 c-à-s Pesto
 1 c-à-c beurre
 60 g Feta
1

Couper le poireau très finement, et le faire revenir pendant 5 minutes dans l’Incroyable Cocotte avec le beurre jusqu’à ce qu’il commence à devenir fondant.

2

Ajouter les haricots blancs ainsi que la purée de tomates et le pesto.

3

Laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.

4

Juste avant de servir. émietter la feta. Saler, poivrer et c’est prêt !

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