Haricots plats aux oignons et cuits à l’étouffée

Équeuter les haricots et les laver.

Faire revenir dans L’Incroyable Cocotte un oignon dans un peu d’huile d’olive sans les faire colorer.

Ajouter les haricots dans la Cocotte, bien mélanger, ajouter un fond d’eau.

Saler et poivrer puis couvrir et laisser mijoter environ 15 mn à feu doux.

J’ai ajouté une pincée de curry.