Poêlée de haricots, lard et pommes de terre
Faire revenir l'oignon émincé dans La Fabuleuse avec l'huile d'olive.
Mettre la moitié des haricots, poser le lard et recouvrir du reste de haricots.
Saler, poivrer, ajouter l'ail pressé et mouiller à mi hauteur avec le bouillon puis ajouter les pommes de terre pelées et coupées en 4.
Faire cuire 40 minutes à couvert.
Vérifier la cuisson des haricots et faire réduire le jus de cuisson.
Parsemer de persil haché et servir
Inscrivez-vous gratuitement pour continuer à lire cette recette et accéder à toutes les recettes de la tribu. Gagnez 5 euros en bon d’achat pour chaque recette publiée.
Déjà inscrit ? Se connecter