Un mélange harmonieux pour accompagner les brochettes

Allumer le grill du four à 180°.
Faire bouillir de l’eau salée dans la Fabuleuse puis cuire les haricots verts pendant 10 mn. Égoutter.
Rincer la Fabuleuse puis disposer les tomates coupées en deux, face coupée vers le haut.
Arroser d’huile d’olive, saler poivrer et parsemer d’herbes de Provence.
Saupoudrer de chapelure et enfourner pendant 10 mn.
Déposer les tomates dans une assiette,
Faire revenir les haricots verts à feu moyen dans la Fabuleuse, rajouter un peu d’huile si nécessaire.
Ajouter l’ail haché, du thym, saler poivrer.
En fin de cuisson disposer les tomates en les répartissant sur le dessus.
Parsemer de persil frais.
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