Sorte de pot-au-feu
Laver , peler et couper les légumes en gros cubes.
Piquer les oignons avec les clous de girofle.
Mettre tous les légumes dans l’Incroyable Cocotte sauf les pommes de terre.
Ajouter le bouquet garni, les cubes de bouillon de poule et les baies de genièvre.
Recouvrir d’eau et cuire à couvert durant 1 heure.
Ajouter les pommes de terre et les saucisses à cuire et laisser cuire encore 30 minutes après avoir rectifié l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
Servir bien chaud dans une assiette creuse.
Bon appétit !
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