Invisible aux pommes

Dans un grand saladier, battre les œufs avec les sucres.
Ajouter les arômes et les 2 yaourts. Mélanger.

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger. La pâte doit être lisse et fluide.

Préchauffer le four à 180°

Éplucher les pommes, les couper en quartiers puis en fines lamelles qui seront incorporées à la pâte au fur et à mesure en veillant à bien les enrober afin qu’elles ne s’oxydent pas.

Graisser la Fabuleuse ou la chemiser avec un papier sulfurisé.
Verser les tranches de pommes enrobées et tasser délicatement.

Enfourner 50 mn environ à 180°. Surveiller la coloration, couvrir d’une feuille de papier aluminium si besoin.