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Jambon sauce madère

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Jambon à l’os, pousse épinards, crème et Madère

 900 g Jambon à l’os
 400 g Champignons de Paris
 100 g Pousses d’épinards
 300 ml Crème liquide
 8 c-à-s Madère
 800 g Pommes de terre grenailles
1

Mettre le séparateur dans l’Incroyable Plat à Four.
Enfourner le Plat avec les pommes de terre grenailles et un peu d’huile d’olive.

2

Pendant ce temps,
Faire colorer les champignons émincés 10 minutes dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile.

3

Ensuite, verser le madère puis la crème et laisser cuire 10 min à feu doux.

4

Verser la préparation dans l’autre moitié de l’Incroyable Plat à Four, puis ajouter les pousses d’épinards et les tranches de jambon.

5

Saler et poivrer et faire cuire 15 minutes, à 180°C.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion