LA jardinière de légumes à la façon de ma mamie ! Vous pouvez également ajouter haricots verts, patates douces, navets… Simplement tous vos légumes préférés (mais ici, choisissez des légumes racines ou pois) !
Émincer l'échalote et la gousse d'ail.
Dans l'Incroyable Cocotte, faire fondre le beurre avec l'huile et faire revenir l'échalote et l'ail.
Faire dorer les carottes et les pommes de terre environ 10 min à feux vif.
Saler et poivrer.
Ajouter le bouillon et le Viandox puis faire cuire à couvert environ 20 min à feux moyen.
Lorsque les carottes et les pommes de terre sont cuites, ajouter les petits pois et laisser cuire sans le couvercle jusqu'à évaporation du bouillon à votre convenance.
Servir avec de la viande rouge !
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