Délicieux jarret cuisiné façon pot au feu
Saler et poivrer le jarret et le mettre dans l’Incroyable Cocotte avec le bouquet garni.
Couvrir d’eau et porter àébullition. Écumer les dépôts blancs.
Éplucher les légumes et piquer l’oignon avec 4 clous de girofle.
Ajouter les légumes dans l’eau et laisser mijoter à feu doux (petits bouillons) pendant 1h30.
Régalez vous !
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